Boucher - Bouchère H/F - Boucherie Bauer

Nous recherchons un boucher qualifié pour rejoindre notre équipe. Vos missions principales seront :Découpe et préparation des viandes selon les normes d'hygiène et de sécurité.Conseil et service à la clientèle.Respect des procédures de traçabilité et de conservation des produits.Participation à la mise en place et à l'entretien du rayon.

Experience: Débutant acceptéCompétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viandeQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialiséListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.

• Norme QHSE
• Autonomie
• Désossement
• Transformation des produits bouchers
• Normes d'hygiène